会員ID　 　 

  パスワード　

　安全･安心･やさしさを求め、厨房の新しい形を作りだします。
新調理システム システム導入 施設紹介 厨房デザイン 衛生ポイント 対応機器 レシピ 会社概要 Q&A LINK

［ホームへ］
［施設紹介へ］

所在地 北海道　岩見沢市
オープン ２００６年 ４月
ベット数 ２５０台
食数 １０８０食
使用再加熱カート ノバフレックスⅡ　１０台
　
認知床病棟（100床）のオープンに伴い、病床数が150床から250床に増床。同じ厨房スタッフで美味しく、温かく、安全な食事を提供する為にニュークックチル方式を導入しました。新病棟側に厨房建替え、クックチル調理した食事を厨房内の再加熱室にて加熱し各病棟へ配送をします。
 調理室
　
使用機器　ｽﾁｰﾑｺﾝﾍﾞｸｼｮﾝｵｰﾌﾞﾝ AOS201EA3J 　 　　 使用機器　ﾌﾞﾗｽﾄﾁﾗｰ/ﾌﾘｰｻﾞｰ AOFP201R×2,

BCF-28A
　
使用機器　真空包装器・クックチルシンク 　 使用機器　ﾃｨﾙﾃｨﾝｸﾞﾊﾟﾝ NBRE810
 プレハブチルド庫 　  内バット洗浄室

　

　 　

 使用機器　ラックタイプ洗浄機　WT-65E
 盛付室
　
　 　

使用機器　ﾄﾞﾘｰ･ﾄﾗﾝｽﾌﾚｯｸｽ　20台
 再加熱室
　

使用機器　再加熱ｶｰﾄ ﾉﾊﾞﾌﾚｯｸｽⅡ　10台

 　

配送時には専用カバーをして、移動
株式会社アーテック ニューマーケット事業部　　〒444-8691　愛知県岡崎市羽根町字若宮30番地
Tel：0120-842-581　Fax：0120-842-860　Mail：new-market@hattorigroup.com

Copyright:(C) 2005 ARTEC All Rights Reserved